Réception à la préfecture de Beauvais
Mise a l’honneur des métiers de bouche
Cette opération est un véritable succès depuis 6 ans, plus de 200 personnes, se rassemblent autour de nos beaux Métiers de Bouchers-Charcutiers et Boulangers-Pâtissiers.
Nouveautés : cette année le taureau « Spiderman » appartenant à Vincent CLAEYS, éleveur à NOROY est venu nous rendre visite, il pèse 1,5 tonne et a gagné de nombreux prix lors du Salon de l’Agriculture à Paris.
Cette mise à l’honneur permet à nos professions d’être vus dans les différents médias et de montrer le savoir-faire de nos professionnels.
Nous voulons grâce à cet évènement montrer d’une part que nos artisans travaillent de la viande de qualité avec un savoir-faire traditionnel transmis par la voie de l’apprentissage, voie royale pour notre Métier-passion et d’autre part l’engagement des artisans sur « le local », les préoccupations actuelles sur l’environnement sont les nôtres depuis toujours.
Nous remercions vivement les personnes présentes qui ont permis que cette manifestation soit de nouveau un succès.
Nous remercions également les nombreux élus présents : Monsieur RIGAUD Laurent, Président de la CMA Hauts-de-France, Monsieur Morgan ISAAC, Président de de la CMA de l’Oise, Mme Marie-José ORLOF, Présidente CMA du Pas de Calais, Monsieur Philippe GUILBERT, Président CMA du Nord, Monsieur MAGNIER David, député de l’Oise, de nombreux présidents de communauté de commune et les nombreux Conseillers et Conseillères départementaux régionaux d’avoir participé à la réalisation de cette belle journée.
Nous remercions tout particulièrement Monsieur le Préfet, Jean-Marie CAILLAUD et son équipe d’avoir co-organisé avec nous et de façon si remarquable cette manifestation.
Un grand merci à toutes les personnes qui ont accepté notre invitation et qui ont permis que cette réception soit une franche réussite.
Cette opération est un véritable succès depuis 6 ans, plus de 200 personnes, se rassemblent autour de nos beaux Métiers de Bouchers-Charcutiers et Boulangers-Pâtissiers.
Nouveautés : cette année le taureau « Spiderman » appartenant à Vincent CLAEYS, éleveur à NOROY est venu nous rendre visite, il pèse 1,5 tonne et a gagné de nombreux prix lors du Salon de l’Agriculture à Paris.
Nous voulons grâce à cet évènement montrer d’une part que nos artisans travaillent de la viande de qualité avec un savoir-faire traditionnel transmis par la voie de l’apprentissage, voie royale pour notre Métier-passion.