Une Assemblée Générale sous le signe de l’unité et de l’ambition pour la Fédération des Bouchers Charcutiers des Hauts-de-France
puis ordinaire, dans un climat constructif et résolument tourné vers l’avenir.
La réunion a débuté par un moment fort : la nomination d’un co-président. Laurent Rigaud a été élu à l’unanimité aux côtés de Thierry Deshayes, déjà
président, renforçant ainsi la gouvernance de la Fédération et clarifiant la répartition des responsabilités. Les participants ont ensuite abordé plusieurs dossiers majeurs. La 6ᵉ place obtenue lors du concours interrégional du Salon de l’Agriculture 2026 a été saluée comme un résultat encourageant. La
communication régionale a également été discutée, avec la volonté de dynamiser les actions en collaboration avec INTERBEV pour cette année.
Le développement des stages ENSMV dans tous les départements a été mis en avant, illustrant l’engagement de la région Hauts-de-France dans la formation et l’accompagnement des professionnels. Le concours du Meilleur Apprenti de France (MAF) a également été abordé, avec la participation confirmée de Ricardo Faustino (CMA Formation Laon) et Victor Perrin (CMA Formation Alimentaire Tourcoing / Lille Métropole).
Cette assemblée a surtout rappelé la volonté commune de renforcer l’unité de la profession. Laurent Rigaud et Thierry Deshayes ont insisté sur l’importance d’une mobilisation collective et d’une présence sur le terrain, avec un objectif ambitieux de développement des adhésions.
Plus que jamais, la Fédération des Bouchers Charcutiers des Hauts-de-France affirme sa détermination à faire grandir la profession dans un esprit de cohésion, de transmission et de performance.
