Une belle performance pour le
Concours National du Meilleur Apprenti de France

La Fédération des Bouchers-Charcutiers des Hauts-de-France était représentée à Vannes le lundi 1^er Juin à l’occasion du Concours National du Meilleur Apprenti de France Boucher, un rendez-vous d’excellence qui rassemble les meilleurs jeunes talents venus de toute la France.

À cette occasion, Christophe Petit a eu le plaisir d’accompagner Victor Perrin ainsi que Ricardo Faustino, apprenti au sein de l’entreprise de Monsieur et Madame Riquet, adhérents de notre fédération dans l’Aisne. Ricardo était également encadré par Stéphane Riquet, professeur en boucherie au CFA et acteur engagé dans la transmission des savoir-faire de notre profession.

Face à une concurrence particulièrement relevée, Ricardo Faustino a réalisé une très belle prestation en se classant à la 7ᵉ place nationale. Un résultat remarquable qui récompense son travail, sa passion, son sérieux et son investissement tout au long de sa formation.

Cette performance met également en lumière la qualité de l’accompagnement assuré par ses maîtres d’apprentissage, Monsieur et Madame Riquet, ainsi que l’engagement de Stéphane Riquet dans la formation des jeunes générations. Elle témoigne de la richesse des compétences présentes au sein de notre département et de la vitalité de la filière boucherie artisanale.

La Fédération des Hauts-de-France adresse ses plus sincères félicitations à Ricardo pour ce très beau parcours, ainsi qu’à l’ensemble des personnes qui l’ont accompagné et soutenu jusqu’à cette finale nationale.

Au-delà du classement, cette expérience constitue une formidable aventure humaine et professionnelle, porteuse d’avenir pour notre métier. Elle démontre une nouvelle fois que l’apprentissage est une voie d’excellence et que nos jeunes talents ont toute leur place parmi les meilleurs de France.

Nous adressons également nos félicitations à Victor Perrin pour son engagement et son parcours remarquable. Atteindre une finale nationale du concours du Meilleur Apprenti de France constitue déjà une performance de très haut niveau et une reconnaissance du travail accompli. Sa présence parmi l’élite des jeunes bouchers français honore notre profession et les Hauts-de-France.

Bravo à Ricardo et à Victor pour leur investissement, leur passion et l’image exemplaire qu’ils donnent de la boucherie artisanale française.