Assemblée générale de la CSBCO de l’Oise
Le lundi 21 Octobre 2024, s’est déroulé l’Assemblée Générale de la Chambre Syndicale des Bouchers Charcutiers de l’Oise.
L’occasion comme tous les ans de faire un point avec les agents de la Direction Départementale de la Protection des Populations sur les contrôles effectués par leurs agents.
Nous rappelons que les agents de la DDPP ne sont plus les seules à intervenir, désormais le groupe MERIEUX, un organisme privé a été mandaté par les gouvernements pour multiplier les contrôles dans les établissements.
Nous avions à l’occasion de notre AG fait venir Grégory MAILLARD, ingénieur de l’ARDAT, à la Confédération Nationale de la Boucherie afin de répondre à la DDPP sur les points de divergence sur les contrôles effectués.
Monsieur SOURBET de la Chambre de Métiers de l’Oise a pu également revenir sur les différents aides accordés par le département et la région.
L’Assemblée a permis des échanges constructifs avec les membres présents, et le bureau de la CSBCO. Mr DESHAYES Thierry a pu faire le bilan des actions menés en 2023/2024.
Mr DESHAYES a rappelé les prochaines actions de fins d’années 2024 notamment le repas annuel des Bouchers Charcutiers, les Concours Charcutier et Bouchers.
Nous étions heureux d’accueillir Mme Catherine Guillaume, assistante de notre Président Confédérale, Monsieur Jean-François GUIHARD.
Nous remercions la CMA Hauts-de-France de nous avoir prêté gracieusement l’amphithéâtre afin que nos travaux se déroulent dans de bonnes conditions.
