Concours de la plus belle des vitrines de
L’Oise
Il est arrivé !
C’est avec un grand plaisir que nous vous annonçons la sortie du livre de recettes « 98 ».
Imaginé il y a déjà près d’un an, développé en lien avec la commission communication de la CFBCT, ce livre sort au meilleur moment : il sera en effet un merveilleux cadeau à l’occasion des fêtes de fin d’année !
Dans ce livre inédit, vous trouverez 98 recettes, de nos 98 départements, complétées de 98 astuces. La symbolique du chiffre ne s’arrête pas là : le siège de la CFBCT se trouve lui-même au 98 boulevard Pereire.
Grâce aux 98 artisans bouchers qui ont accepté de nous dévoiler leur recette fétiche, nous allons partager avec les lecteurs notre passion du métier et notre savoir-faire. Encore mieux, grâce aux recettes, que nous avons souhaité typiques de vos régions, c’est aussi notre terroir français que nous valorisons.
Dans cet ouvrage de 224 pages, les lecteurs trouveront des recettes pour cuisiner tous les jours, faciles à réaliser, et conviviales. Qu’elles soient mijotées, crues, saisies ou en terrine, à base de bœuf, d’agneau, de porc, de veau ou de volaille, les recettes présentes dans ce livre se prêtent à toutes les envies, tout au long de l’année. Mais ils y découvriront également des conseils pour bien cuisiner la viande, des recettes de sauces et beurres parfumés pour la sublimer, et des planches de découpes sur les animaux pour la découvrir. Un ouvrage pratique donc, que le public va adorer découvrir !
Le prix public de cet ouvrage est de 29 €. Il est commercialisé en l’état par le biais des boucheries artisanales uniquement.
Il est d’ores-et déjà disponible à la vente sur le site www.sepeta.fr, au tarif de 20 € HT le livre (commercialisé par carton de 12 − livré dans le magasin).
A la première commande, les outils d’aide à la vente vous seront offerts (1 présentoir, 4 frontons amovibles et 4 affiches pour animer votre magasin tout au long de l’année).