Dites oui.. au Porc français !

Faites sensation auprès de vos enfants avec cette délicieuse recette de burger au pulled pork ! Rendez-vous vite chez votre artisan boucher !     Burger au pulled pork   Ingrédients pour 4 personnes : 600 g d’épaule de porc – 60 ml de ketchup – 100 ml de sauce...

Cocorico..la pintade !

Cette volaille à la chair tendre et savoureuse, au goût subtil de gibier, est devenue la spécialité de l’Hexagone. La Pintade Française se décline au gré de toutes les envies : traditionnelle, à la vapeur, au wok, en papillotes, à la plancha, en poêlées ou au...

Changez vos habitudes avec le chevreau !

Changez vos habitudes avec le chevreau !   Envie de casser les codes ? Essayez cette délicieuse recette de blanquette… de chevreau ! Rendez-vous chez votre artisan boucher pour en savoir plus sur cette viande subtile et fondante !   Blanquette de chevreau  ...